鶏むね肉のナゲット風 鶏モモ＆鶏むねの巨大つくね ナポリタン ブロッコリーとカリフラワー 鶏むね肉は、小麦粉、卵の衣を薄くつけて、少量の油で揚げました。肉を柔らかくする為に砂糖／塩水につけるという手間を省略しましたが、代わりに肉を散々叩いたせ…
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