麻婆茄子
麻婆豆腐
ささ身唐揚げ
豚キムチ（昨日の残りを解凍して、キムチ追加し、温泉卵を乗せて）
麻婆２つ！
ごま油、ひき肉、ニンニク、ネギ、ショウガ、豆板醤
ここまでは同じです。そこから２手に分かれます。
１つには、醤油、はちみつ、アクを抜いた茄子。
もう一つには、甜麵醬、ラー油、水切りした豆腐。
本日は、暑い一日でした。
朝の散歩コースの公園に、
人口ではあるのですが、小川があります。⇩
人口であっても、小川のせせらぎには、涼を感じます。
小川の石の苔にも、私は、ついつい注目してしまいました。⇩
私は、苔を見ると、あるいは苔と聞くと、
日本の国歌の『君が代』の歌詞、
「苔のむすまで」
を思い出すのです。
国歌に思い入れがあるとか、
そういう話ではありあません。
「苔のむすまで」について、
小学生の頃、友達が言ったんです。
「私ね、苔のむすまでって歌う時、いっつも、苔のムース？！って思うんだよね。でね、頭ん中に、緑色のムースが浮かんじゃうの」
「へー」なんて言いながら、
私は、普通に「アハハ」と笑い、
別に大爆笑する程でもなかったのですが・・・
なぜか、頭から抜けないんです。
未だ抜けないのです。
苔を見る機会って、
あまりなく、
苔について話す機会も、あまりありません。
（一応、中１の理科で、出てきますけどね。スギゴケ、ゼニゴケ・・・）
そして、苔の思い出も特にありません。
だからこそ、
珍しくも、
苔に遭遇したり、苔の話題になると、
ピンポイントで、同級生の話を、すなわち、同級生の脳裏にひょっこり浮かんだ苔ムースを思い出すんです。
苔ムース、
青汁ムースみたいな感じ？
いや、抹茶ムースと言った方が、美味しそう・・。
でも…
何となく、味は青汁ムースに近いのではないでしょうか。
ともかく、今日も久々に苔を見て、苔ムースを思い出しました。
それで一人、ふふと思い出し笑いして、
きもーち涼しくなりました。
せせらぎと、苔の相乗効果ですね。
思い出し笑いで涼む夏。
これ、いいかもしれません。
この夏のテーマにしましょう。
料理同様、思い付きの私です。すぐ忘れることでしょうけれど、
一応、念頭に入れておきます。
それでは、
すけさん、かくさん、
いや違う、
スギさん、ゼニさん、猛暑をこらしめてやりなさい🥦
